Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Jó reggelt zsömlék muffinformában
sponsored links
A muffin eredetileg kelt tésztából készült a XVIII. századi viktoriánus Angliában, ahonnan aztán a XIX században a kivándorló angolok kivitték Amerikába. A "végtelen lehetõségek hazájában" változott át a kelttésztás zsömle kevert tésztás teasüteménnyé. Eredeti, kelt tésztás formájában a muffin tartalmasabb reggeli lehet egy csupor kakaó vagy kávé mellé, vagy pedig sajttal, szalámival dúsítva laktató és csábító tízórai.
Alaptészta
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dl tej, 0,5 dl olaj, 1 tojás, 2 evõkanál tejföl, 1 teáskanál méz, 1 teáskanál só, 2,5 dkg élesztõ
Elkészítése: A lisztet egy dagasztótálba szitáljuk és közepébe mélyedést csinálunk. A tejet langyosra melegítjük és a mélyedésbe öntjük, hozzáadjuk a mézet és ...