Kevés olyan gasztroblogger van, aki ezt a mĂĄra mĂĄr kultikus ételnek szĂĄmĂ­tĂł fogĂĄst nem készĂ­tette el, Ă­gy joggal mondhatom, sereghajtĂł vagyok mĂĄr a ebben a témĂĄban :-).

Hiszen ki ne vĂĄgyna rĂĄ, hogy néhĂĄny ĂłrĂĄt Julia Childdal tĂśltsĂśn egyĂźtt és fĂľzĂľcskézzenek egyet kĂśzĂśsen.

Tegye meg mindenki, itt van egy kis ĂştmutatĂł a hĂ­res Boeuf Bourguignonhoz.

JULIA CHILDDAL A KONYHÁBAN: BURGUNDI MARHATOKÁNY - BOEUF BOURGUIGNON -; FRANCIA SANZON 

- 150g hĂşsos szalonna,

- 1ek. olĂ­vaolaj,

- 1kg marha lapocka,

- 1db vĂśrĂśshagyma,

- 1db sĂĄrgarépa,

- sĂł, bors,

- 2ek. liszt,

- 3 pohĂĄr jĂł testes vĂśrĂśsbor (burgundi),

- 2-3 pohĂĄr marhahĂşsleves,

- 1ek. paradicsompĂźré,

- 1/2 tk. kakukkfĂť ...

sponsored links