Juhtúrós sztrapacska
sponsored links
Kislányként volt egy nagyon jó barátnõm, akiknél rengeteget idõztem. Õk imádták a sztrapacskát, meg az olajos halakat, utóbbiból vajjal rendszeresen finom halas szendvicskrémet csinált az apukája, amit nagyon-nagyon szerettem. A sztrapacskát viszont valamiért nem, pontosabban nem voltam hajlandó még megkóstolni sem. Barátnõm imádta, máig elõttem van, ahogy nagy boldogan reszeli hozzá a krumplit, apukája meg megfõzi. Igazából nem emlékszem, hogy náluk általában ki fõzõcskézett, de annyi biztos, hogy a sztrapacska mindig az apukája reszortja volt. Akkori barátnõmtõl idõközben egészen eltávolodtam, de a régi szép emlékek megmaradtak, a sztrapacskáról pedig mindig õ jut az eszembe.
Ami a sztrapacskát illeti: amikor (felnõtt fejjel) végre hajlandó voltam megkóstolni, borzasztóan ízlett:-) Eszem is, készítem is, ahányszor csak lehetõségem ...