sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 4-5 db kĂśzepes nagysĂĄgĂş burgonya, kb. 30 dkg liszt, igazsĂĄg szerint annyi, amennyit a burgonya fĂślvesz annyira, hogy nokedli sĂťrĂťségĂť masszĂĄt kapjunk, sĂł, 30 dkg juhtĂşrĂł, 15-20 dkg hĂşsos fĂźstĂślt szalonna, ĂľrĂślt fehér bors

ElkészĂ­tése: a meghĂĄmozott burgonyĂĄkat lereszeljĂźk , majd hozzĂĄadjuk a lisztet, mint emlĂ­tettem, amennyit felvesz ahhoz, hogy galuska sĂťrĂťségĂť tésztĂĄt kapjunk, ĂśsszekeverjĂźk. SĂłs, lobogĂł vĂ­zbe szaggatjuk a masszĂĄt a kis kezĂźnkkel deszka és kés (pl.vajazĂł kés) segĂ­tségével. Én nem szeretem nokedliszaggatĂłn ĂĄthĂşzni, Ăşgy szeretem ha nem egyformĂĄk és aprĂłk . KĂśzben ...