sponsored links

Még régebb kértétek tĂľlem, hogy Ă­rjak a juhtĂşrĂł készĂ­tésérĂľl, és mivel a napokban készĂ­tettem, gondoltam be is jegyzem ide. Nem nagy ĂśrdĂśngĂśsség, nĂĄlunk minden hĂĄziasszony készĂ­ti, de hĂĄtha lesz akinek Ăşjat is
mondok, mutatok.

HozzĂĄvalĂłk: 1 kg juhsajt, sĂł
ElkészĂ­tése: ha a juhsajt nagyon friss néhĂĄny napig szellĂľs helyen, tĂśbbszĂśr is megfordĂ­tva érleljĂźk. Ha fagyasztott sajtbĂłl készĂ­tjĂźk, akkor hagyjuk kiolvadni.
A sajtot vastagabb szeletekre vĂĄgjuk, és egy éjszakĂĄra bĂľ sĂłs vĂ­zbe ĂĄztatjuk. MĂĄsnap kivesszĂźk a vĂ­zbĂľl, tiszta konyharuhĂĄba takarjuk, hagyjuk, hogy a vĂ­z felszĂ­vĂłdjon rĂłla. EzutĂĄn egy nagyobb tĂĄlba tesszĂźk, kézzel Ăśsszemorzsoljuk, Ă­zlés szerint ...