sponsored links

Mint mĂĄr tĂśbbszĂśr Ă­rtam, nagyon sok salĂĄtafélét szoktunk enni télen-nyĂĄron. Mindig abbĂłl, aminek az adott idĂľpontban éppen szezonja van. ÉdesanyĂĄméknĂĄl jelenleg javĂĄban terem az uborka (van is egy adagom eltenni), és Ăşgy adĂłdott, hogy mostanĂĄban elég gyakran megfordultunk nĂĄluk, Ăşgyhogy nem vagyunk uborka szĂťkében. Valamit kezdeni kellett vele, fĂľleg a nagyobbakkal, Ă­gy a salĂĄta volt a legkézenfekvĂľbb. De milyen legyen? Ez a nagy kérdés, hogy ne legyen egyforma kétszer egymĂĄs utĂĄn. Mert mĂşltkor volt tojĂĄsos-juhsajtos, aztĂĄn volt virslis-pirĂ­tott kenyeres (nincs meg még a blogon), most viszont valami mĂĄs kellett hozzĂĄ. Amint vĂĄgtam a zĂśldséget, beugrott, hogy a fagyasztĂłban még van jĂłcskĂĄn hĂĄzi fĂźstĂślt kolbĂĄsz, és abbĂłl fogok hajszĂĄlvékony szeleteket vĂĄgni a salĂĄtĂĄba, és ennek "nehézségét" ellensĂşlyozandĂł, joghurrtal fogom leĂśnteni. Nagyon finom lett, bĂĄr amikor visszamentem a konyhĂĄba, akkor lĂĄttam, hogy férjecském az Ăśsszes kolbĂĄszt kiszedegette belĂľle, és visszatette a tĂĄlba, és a zĂśldségekbĂľl is megmaradt egy adagnyi. Sebaj, a kolbĂĄszt elnyelte ma reggel a rĂĄntotta, a zĂśldségeket pedig bekebelezte a mai leves.:)

Joghurtos salĂĄta fĂźstĂślt kolbĂĄsszal...