KĂśnnyĂť ĂŠs finom. BĂĄr a szĂŠpĂŠrzĂŠkem a nullĂĄhoz kĂśzelĂ­t, de legalĂĄbb ĂŠletet tudtam mĂŠg lehelni a fĂŠnykĂŠpezĂľ elemĂŠbe. :)

Mivel tejszĂ­nem nem volt itthon, ĂŠs tejfĂślt pedig nem akartam a levesbe tenni, jĂśtt az Ăśtlet, hogy akkor natĂşr joghurt kerĂźl bele. Nem fogom elfelejteni, hogy helyettesĂ­thetem vele a tejszĂ­nt. LegalĂĄbbis a cukkinivel mindenkĂŠppen jĂłl pĂĄrosul. :)

A felaprĂłzott salottahagymĂĄt (vagy vĂśrĂśshagymĂĄt) ĂŠs fokhagymĂĄt a kockĂĄra vĂĄgott cukkinivel kevĂŠs olajon kissĂŠ megpirĂ­tjuk/-fonnyasztjuk. KĂśzben sĂłval, borssal, delikĂĄttal Ă­zesĂ­tjĂźk.

FelĂśntjĂźk vĂ­zzel ĂŠs kb. 15-20 percig fĂľzzĂźk. Majd beletesszĂźk a natĂşr joghurtot, reszelt sajtot ĂŠs hagyjuk a sajtot elolvadni, pĂĄr percig mĂŠg forraljuk.

VĂŠgĂźl botmixerrel pĂźrĂŠsĂ­tjĂźk. PirĂ­tott kenyĂŠrkockĂĄval ĂŠs reszelt sajttal tĂĄlaljuk. De egymagĂĄban is finom.

1 cukkini

1 salottahagyma

1 gerezd fokhagyma

5-6 dl vĂ­z

2 ek. natĂşr joghurt

2-3 dkg reszelt sajt (de lehet tĂśbb is)

sĂł, bors, delikĂĄt Ă­zlĂŠs szerint

TĂĄlalĂĄshoz: pirĂ­tĂłs, reszelt sajt

sponsored links