Tavaly nyĂĄron kezdtem el érdeklĂľdni a tĂśrĂśk (valamint a kĂśzel-keleti) konyha remekmĂťvei irĂĄnt. KĂ­vĂĄncsisĂĄgom csak fokozĂłdott. AzĂłta is élvezettel prĂłbĂĄlom ki az ĂĄltalunk kevésbé hasznĂĄlt fĂťszerezéssel, alapanyag kombinĂĄciĂłkkal jĂĄrĂł ételeket. NyĂĄri idĂľszakban gyakran készĂ­tek tĂśrĂśk ihletésĂť finomsĂĄgokat. A padlizsĂĄnkrém is a tĂśrĂśk eredetĂť joghurtos padlizsĂĄnsalĂĄta alapulvételével készĂźlt, de végĂźl egy turmix tartĂĄlyĂĄban kĂśtĂśtt ki, és ez a krém szĂźletett belĂľle:)

HozzĂĄvalĂłk: 2 kĂśzepes zsenge padlizsĂĄn, 2 dl natĂşr joghurt, 2-3 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj, 2 gerezd zĂşzott fokhagyma, sĂł, frissen ĂľrĂślt bors, frissen facsart citrom lé Ă­zlés szerint.

A padlizsĂĄnt felforrĂłsĂ­tott grillrĂĄcson vagy grillserpenyĂľben folyamatos ...

sponsored links