Joghurtos-meggyes torta mandulával (cukormentes)
sponsored links
Maja barátnõm meglepetés szülinapi partijára készült ez a torta. Nagyon egyszerû és gyors torta, amint elkészül már csak várni kell, hogy a hûtõben megdermedjen. Mivel nem tudtam, hogy a társaság inkább a csokis vagy a savanykásabb tortákat szereti, ezért a joghurtos-meggyes mellé készült még egy Jamie Oliver féle diós csokitorta is, szintén cukormentesen (nyírfacukorral, diabetikus étcsokoládéval).
Két évvel ezelõtt, még amikor a blog nem volt, ezt a tortát készítettem Majának (akkor szülinappal egybekötött leánybúcsúra).
De vissza a joghurtos-meggyes tortához.
Hozzávalók (18 cm-es tortához):
Piskóta
2 tojás szétválasztva
4 ek nyírfacukor (vagy egyéb édesítõ)
4 ek olaj
4 ek õrölt mandula
3 ek tönköly finomliszt
1/2 kk foszfátmentes sütõpor
Krém:
200 ml habtejszín ...