Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Joghurtos citromfagyi
sponsored links
Még mindig citromfagyi õrület dúl kis lelkemben, így nem tartott sokáig, hogy újabb adagot ne készítsek. (o;
Ezúttal joghurtos-citromos lett, de ez is legalább olyan finom, mint elõdje.
Egy tálkába raktam 1 citrom reszelt héját, 2 citrom húsát és levél és 10 dkg cukrot (utólag mondom, hogy inkább 3 citrom levélt, húsát tettem volna bele). Ez technikai okokból egy napot töltött így a hûtõben, és jól elolvadt, de ez nélkül is rendben lett volna szerintem. (o;
4 tojás sárgáját kikevertem a cukros-citromos cuccal, majd hozzáadtam 3 dl natúr joghurtot is.
2,5 dl habtejszínt felvertem (amennyire tudtam, mert a Spar sajátmárkás mindent csinált, csak fel nem verõdött rendesen...), hozzákevertem a joghurtos-citromos krémet.
Végül felvertem a 4 tojásfehérjét is, és ezt is óvatosan elkevertem vele.
A fagyigépbe adagoltam (épp tele lett) és 45 perc alatt krémesen finomra fagyasztottam.
Ez most frissen krémes lett, fagyasztóban tárolva elég kemény, szóval kell neki pár perc tálalás elõtt. (o;
ui.: a képek most elég hevenyészettek, bocsánat, esküvõ elõtt most kicsit kevés idõm jut a blogra...
Ezúttal joghurtos-citromos lett, de ez is legalább olyan finom, mint elõdje.
Egy tálkába raktam 1 citrom reszelt héját, 2 citrom húsát és levél és 10 dkg cukrot (utólag mondom, hogy inkább 3 citrom levélt, húsát tettem volna bele). Ez technikai okokból egy napot töltött így a hûtõben, és jól elolvadt, de ez nélkül is rendben lett volna szerintem. (o;
2,5 dl habtejszínt felvertem (amennyire tudtam, mert a Spar sajátmárkás mindent csinált, csak fel nem verõdött rendesen...), hozzákevertem a joghurtos-citromos krémet.
Végül felvertem a 4 tojásfehérjét is, és ezt is óvatosan elkevertem vele.
Ez most frissen krémes lett, fagyasztóban tárolva elég kemény, szóval kell neki pár perc tálalás elõtt. (o;
ui.: a képek most elég hevenyészettek, bocsánat, esküvõ elõtt most kicsit kevés idõm jut a blogra...