Joghurtos-aszalt paradicsomos töksaláta
sponsored links
Napok gondolkodtam, hogy mi legyen a menü egy kisebb tökbõl, ami a hûtõmben pihent. Több ötletet is elvetve aztán végre bekattant, hogy egy könnyû salátát kéne belõle készíteni. Szerencsére még mindig van a tavaly olívaolajban eltett aszalt paradicsomból így adta magát és azzal ízesítettem.
Nyugodtan kivitelezhetõ aszalt paradicsom nélkül is a saláta, azt hiszem úgy is finom, könnyû nyári fogás, vagy köret lehet!
Hozzávalók:
1 kisebb tök
olíva olaj
2-3 dl natúr joghurt
bors
citrom ...