A joghurthab az egyik legegyszerĂťbb desszert - rĂĄadĂĄsul finom is. Régebben a készen kaphatĂł vĂĄltozatĂĄt is szerettem, ma mĂĄr nehéz belĂľle igazĂĄn jĂłt talĂĄlni, Ă­gy inkĂĄbb magam készĂ­tem el, ha kedvem tĂĄmad hozzĂĄ.

Kevés munkĂĄval, gyorsan elkészĂźlĂľ desszert, csak az elĂľkészĂ­tése hosszadalmas: a joghurtot sĂťrĂť szĂśvésĂť szitĂĄba vagy szĂśvetbe teszem és hagyom, hogy a savĂł nagyjĂĄbĂłl egy Ăłra alatt kicsepegjen belĂľle. A behĂťtĂśtt tejszĂ­nt elkezdem felverni - amikor félig felverĂľdĂśtt, beleszĂłrom a porcukrot és a zselatin fixet, és egyĂźtt keményre verem. A felvert habot Ăśsszeforgatom a joghurttal és mĂĄr kész is.

InnentĂľl tetszĂľlegesen tovĂĄbb variĂĄlhatĂł: a fotĂłn lĂĄthatĂł mĂĄlnĂĄs pohĂĄrdesszertbe 2-3 evĂľkanĂĄl mĂĄlnakrémet kevertem - aki szereti a homogenitĂĄst, dolgozza jobban Ăśssze. RétegezhetĂľ sĂťrĂť lekvĂĄrral, dzsemmel is, ekkor a ...

sponsored links