Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
J? kis tavaszi leves m?ngoldb?l
sponsored links
Az ?gy volt, hogy tegnap reggel kimentem a kertbe, ?s mit l?tok? Ezt:
A m?ngold kezd magnak menni, de a levelei gy?ny?r?ek, azonnal egy levesre gondoltam. Az asszonyka adott j? kis csirkep?rk?lt?t Pesten, de az eb?d leves n?lk?l olyan, mint a sz?l j?ges? n?lk?l, csud?t sem ?r...
Sz?val leszedtem j? p?r levelet. Nos, hogyan kell elk?sz?teni: fel kell h?vni az asszonyk?mat, mert ? a nagy tud?ja a m?ngoldlevesnek, nagyon szeretem, ahogyan k?sz?ti. Sz?val meginterj?voltam, ?s neki?lltam:
Sz?val leszedtem j? p?r levelet. Nos, hogyan kell elk?sz?teni: fel kell h?vni az asszonyk?mat, mert ? a nagy tud?ja a m?ngoldlevesnek, nagyon szeretem, ahogyan k?sz?ti. Sz?val meginterj?voltam, ?s neki?lltam:
A nyelet ?s vastag eret kiv?gtam, ?s felapr?tottam, nagyj?b?l f?l centis darabokra. A leveleket egym?sra fektettem, felcsavartam ?s felszeleteltem.
K?t gerezd fokhagym?t apr?ra v?gtam, egy kis fej hagym?t apr?ra kock?ztam.
Ol?va olajon megdinszteltem a hagym?t, hozz?adtam a fokhagym?t, azt kicsit megfonnyasztottam, majd j?tt hozz? a felapr?tott lev?lny?l ?s erek. S?ztam, borsoztam, hagytam dinsztel?dni. K?zben egy ty?kh?sleves kock?b?l k?sz?tettem "alaplevet". A cs?kokra v?gott leveleket r?dobtam, lefedtem, hagytam, hogy ?sszeessen, majd fel?nt?ttem a csirkel?vel. Egyszer felforrt, majd behabartam tejf?llel (b?r az asszonyk?m tejsz?nnel s?r?ti, de mivel nem volt itthon, ez?rt ett?l elment a kedvem).
Felforraltam, hagytam, hogy a liszt kif?j?n, ?s k?sz.
Csin?ltam hozz? pir?tott f?st?lt kolb?szt.
J? ?TV?GYAT HOZZ?!