Úgy lĂĄtszik a nyĂĄri szĂźnet bekĂśszĂśntével velem egyĂźtt a blogom is nyĂĄri ĂźzemmĂłdra ĂĄllt ĂĄt. Azt nem mondom, hogy nem fĂľzĂśk, mert minden nap frisset eszĂźnk, de minimĂĄlis idĂľt tĂśltĂśk a konyhĂĄban és a jĂłl bevĂĄlt receptekhez nyĂşlok, egy finom salĂĄta, egy gyors rizottĂł, halak, gyĂźmĂślcsĂśk. Semmi ĂşjdonsĂĄg mostanĂĄban, a sĂźtĂľt be se kapcsolom. NyĂĄron fagyi a desszert, abbĂłl viszont nagy a vĂĄlaszték, a gyĂźmĂślcsĂśsek most a nyerĂľk, bodza, mĂĄlna, mangĂł, de mĂĄr nagyon vĂĄrom az Ăľszibarackot is.

Azért vannak felfedezések is gasztro téren. A BudaĂśrsi Halpiac mellett nemrég nyĂ­lt Dokk bĂźfé. Isteni finom sĂźlt halakat lehet enni. NéhĂĄny padon tudunk leĂźlni, amĂ­g megsĂźtik nekĂźnk a kivĂĄlasztott halakat. KĂśret salĂĄta és sĂźlt burgonya, esetleg polenta. De a halak kifogĂĄstalanok. Sajnos ebédidĂľben sokan vannak, de ez nem vesz le abbĂłl, hogy friss tengeri halakat ehetĂźnk, tiszta tengerparti feeling. Nagyon tudom ajĂĄnlani, hogy prĂłbĂĄljĂĄtok ki. Remélem az Ăľsz beĂĄlltĂĄval egy fedett helyen tovĂĄbb sĂźtik nekĂźnk a tengeri finomsĂĄgokat.

Egy kedves ismerĂľssel is talĂĄlkoztam a napokban, aki vendégĂźl lĂĄtott minket. Amellett, hogy nagyon jĂłt beszélgettĂźnk és a fiaink jĂłt jĂĄtszottak, isteni finom narancsos limonĂĄdét is készĂ­tett. AzĂłta tĂśbbszĂśr készĂźlt nĂĄlunk is, kĂśszĂśnĂśm Emma az Ăśtletet.

Vidéki kirĂĄndulĂĄsok alkalmĂĄval mindig félve ĂźlĂśk be étterembe. Most viszont kivételesen jĂłt sikerĂźlt enni. Egerben a vĂĄr mellett talĂĄljuk az Imola UdvarhĂĄz éttermet.  Kedves kiszolgĂĄlĂĄs mellett igényes kĂśrnyezetben ...

sponsored links