ISTENI SÜTÕPOROS KUGLÓF KATITÓL
sponsored links
Vendégposzt következik. Meglátogatott E.Kati barátnõm Nürnbergbõl. Tõle kaptam ezt a szuper kuglóf receptet, ami nagyon népszerû az ismeretségi körében. Szép, finom, és egyszerû.
Hamar kiszárad, frissen fogyasszuk, vagy nagyon alaposan csomagoljuk el.
Köszi Kati a finom receptet és a fotókat a kész kuglófokról! ?
Hozzávalók nagy kuglófformához (kisebb méretûhöz felezzük):
1 csomag sütõpor
4 evõkanál kakaó
400 g liszt
8 tojás
500 g kristálycukor
2 dl tej
2 dl olaj
A lisztben elkeverjük a sütõport. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot és a tojás sárgákat habosra kikeverjük, hozzáadjuk a folyadékokat- a tejet és olajat. A lisztet és a habot hozzáadagoljuk 2x-re. Zsírozott, lisztezett kuglófformába öntjük a felét, a másik felébe kakaót teszünk, ráöntjük. Elõmelegített sütõben 80 percig sütjük 150C fokon. Fogpiszkálóval ellenõrizzük, átsült-e. Kis formához felezzük a hozzávalókat.
Recept szerzõje: Vojtár Annamária.