Istenek eledele

2013-01-19

sponsored links

kakaós2jó

Tudtátok, hogy a kakaó termése adta az ötletet a Coca-Cola üvegének egyedi formájához? Én nem és ezen teljesen kiborultam! Olyannyira, hogy azonnal szükségesnek láttam készíteni valami kakaósat. Meg közben rámtört a csokivágy is. Igazi retro kakaós és duplacsokis csigákat sütöttem hát. Elõre figyelmeztetek mindenkit, hogy a süti alkalmas a kilók megzavarására...

 A kólás palackkal kapcsolatban még csak annyit: eredetileg a kokalevél és a koffein felhasználásával akarták az üveget egy pályázat útján megterveztetni, de a késõbbi nyertes nem tudta, hogy azok hogyan néznek ki. A könyvtárban csak a kakaó termésérõl talált képet...

 A maják már régóta ismerték a kakaófát, pedig akkoriban könyvtárba még nem jártak. A legenda szerint a kakaó volt az aztékok szent madara, a kvézál eledele. Közép-Amerikában a kakaóbab magját tápszernek és pénzként használták. 100 kakaóbabért egy rabszolgát lehetett venni. Elõször Pénzbabnak nevezték el a termést, majd Theobroma cacao, azaz "Istenek eledele" lett. Az õsi források azt is mesélik: annyira értékes volt, hogy gyakori volt a hamisítása, az üres kakaótermés héját sárral tömték ki. A csokoládé szó az azték Nahuatl xocoatl-ból ered, így nevezték ugyanis a kakaóbab magjából készült õsi tápláló italt a mexikói indiánok. A megõrölt magokat kukoricaliszttel, vízzel, esetleg mézzel keverték, és az egyik orchidea termésével, a vaníliával ízesítve habzó italként fogyasztották. Ez volt egyébként az elsõ csokoládéital a világon. A kakaóbab Kolombusz Kristóffal vagy ...


Folytats a blogon ... akonyvize.blog.hu/2013/01/19/istenek_...

sponsored links

Keres?s