Ismét paprikaszezon: tespiben sült töltött paprika
sponsored links
Apósomék gazdaságában 3-4 hete gyönyörû, óriási paprikák teremnek. Két hete kaptunk mi is, mert itt aludt nálunk férjem egyik nagynénje, és hozott magával paprikát. :-) Nyersen is nagyon szeretjük, de mivel elkezdtek fonnyadni, ma töltöttem belõlük. Nagyon finom, egyszerû és olcsó étel :-)
Hozzávalók:
20 dkg barna rizs
víz-amennyit a rizs felvesz
3-4 ek. 100%-os extra szûz olívaolaj
2 nagyobb répa
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1/2 bögre dió
1 nagy csokor petrezselyem ...