Mindenkinek megvolt a csalĂĄdban a kedvence. Annak idején a kis csapatunk minden hétvégén szépen felĂśltĂśzve sétĂĄlni ment, majd beĂźlt egy "cukiba". Majdnem minden vasĂĄrnap délelĂľtt szĂ­nhĂĄzba, vagy operĂĄba mentĂźnk, iskolĂĄsbérletĂźnk volt, hazafele jĂśvet meg betértĂźnk a kĂśzelbe levĂľ cukrĂĄszdĂĄba. Én a hĂşgommal majdnem mindig szavarint rendeltĂźnk. ImĂĄdtam a cukorszĂśrppel ĂĄtĂĄztatott tésztagombĂłcot, mĂťtejszĂ­nhabrĂłzsĂĄval s fĂľképp a sĂźtidĂ­szt, egy bordĂłpiros zselatinkockĂĄcskĂĄt a tetején. A fiĂşk ĂĄltalĂĄban puncskockĂĄt vagy ischlerkarikĂĄt ettek, anyukĂĄm meg a kedvencét, a narancshéjas-tejszĂ­nkrémes diplomataszeletet. ApukĂĄm meg amit épp a tĂĄnyérjĂĄra kapott (akkor sem volt nagy gourmand). KĂśrbeĂźltĂźk a kovĂĄcsoltvas kerekasztalt és elkĂśltĂśttĂźk a finomsĂĄgokat s ittunk rĂĄ egy citromos ĂźdĂ­tĂľt, az egyedĂźlit, amit kapni lehetett. Ó, hol van mĂĄr a tavalyi hĂł. AnyukĂĄm és IstvĂĄn mĂĄr nincs, GyĂśngyi messze kĂśltĂśzĂśtt, Janit lĂĄtom évente egyszer, apĂĄm meg mĂĄr Ăśreg...

De félre a bĂşslakodĂĄssal, lĂĄssuk az ischlert. 
Gyors mozdulatokkal ĂśsszegyĂşrtam 20 dkg fagyos vajat 20 dkg liszttel, 10 dkg cukorral és 10 dkg mandulaĂľrleménnyel. GyĂşrtam bele még egy citrom reszelt héjĂĄt és egy ...

sponsored links