Van néhĂĄny asszociĂĄciĂłm az Ăľszre. A gesztenye utĂĄn szorosan a kĂśvetkezĂľ a vĂśrĂśs radicchio salĂĄta. A szĂ­ne, az enyhén kesernyés Ă­ze - amit a leginkĂĄbb szeretek benne - valahogy mindig ezt az évszakot juttatja eszembe. Még akkor is, ha éppen nyĂĄron eszem :-D.

Sokféleképpen fel lehet hasznĂĄlni, most elsĂľnek egy salĂĄtĂĄt mutatok, ami szĂ­n - és Ă­zvilĂĄgĂĄban egészen kĂźlĂśnleges, az Ă­ze pedig egyenesen kivĂĄlĂł...de feltétele a kivĂĄlĂł minĂľségĂť olĂ­va olaj. Gyakorlatilag mindenhol kivĂĄlĂł olĂ­va olajat kellene hasznĂĄlni, de salĂĄtĂĄknĂĄl nélkĂźlĂśzhetetlen, hiszen ez adja meg az ételek bukéjĂĄt .

INSALATA RADICCHIO ROSSO - DOLCE VITA-AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM

- ¼ db. vĂśrĂśs radicchio salĂĄta

- 1 marék vegyes zĂśld salĂĄta

- ¾ db. kĂśrte megpucolva

- 1 ek. pirĂ­tott diĂł

- 1 ek. nyers diĂł ...

sponsored links