A kép innen

HiĂĄba a sok bejegyzés a lencsérĂľl, a januĂĄr elsejei dhal receptje irĂĄnti érdeklĂľdés miatt mégiscsak jĂśn a poszt. Isteni klasszikus lencseleves tulajdonképp mindhiĂĄba, az indiai dhalt nyelték, mint kacsa a nokedlit. Ez a recept a Sally Morris : FĂťszerenciklopédiĂĄbĂłl szĂĄrmazik, egy-két fĂťszerrel kipĂłtolva. Nagyon egyszerĂť. IgazĂĄbĂłl a hozzĂĄvalĂłk leĂ­rĂĄsa ill. elĂľkészĂ­tése tĂśbb idĂľt vesz igénybe, mint az elkészĂ­tés. JĂł tanĂĄcs: fĂťszerek tekintetében ne fukarkodjunk.

HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

 50 g vaj

 2 tk fekete mustĂĄrmag

 1 finomra vĂĄgott hagyma

 2 gerezd finomra vĂĄgott fokhagyma

 1 tk kurkuma

 1 tk ĂľrĂślt rĂłmai kĂśmény

 1 ek mild curry por (indiai fĂťszer) ...

sponsored links