sponsored links

Hogy ki az az Inci mama, nem tudom. A receptet Limara blogjĂĄn talĂĄltam, és mindig felkapom a fejem az ilyen jĂł cĂ­mĂť receptekre. Nem ĂĄllĂ­tom, hogy ez az almĂĄs pite gyors, mint egy muffin, de megéri a fĂĄradsĂĄgot! IgazsĂĄg szerint kb. egy Ăłra az elĂľkészĂźletek, plussz a sĂźtési idĂľ. Egy igazi hĂĄzi sĂźtiért cserébe, nem nagy ĂĄldozat. De mennyire hogy nem!

HozzĂĄvalĂłk egy nagy tepsi almĂĄs pitéhez:

A tĂśltelékhez:
1,5 kg alma, 5 ek. cukor, fél citrom leve, 2 tk. fahéj, 2 ek. bĂşzadara, 3 tojĂĄs fehérje, 3 ek. cukor
A tésztĂĄhoz:
2 dl tej, 20 g friss élesztĂľ, 2 ek. cukor, csipet sĂł, 200 g zsĂ­r, 3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 600 g liszt
Az almĂĄkat  meghĂĄmozzuk, lereszeljĂźk. Egy fazékba a cukorral, citromlével puhĂĄra pĂĄroljuk. Mikor elfĂľtte a levét, megszĂłrjuk ...