Inci mama almás pitéje

2012-01-08

sponsored links


 Az egyik helyi hirdetési újságban, a Makói Mozaikban rendszeresen megjelenik egy-egy receptem. Néhány héttel ezelõtt az almás pite receptjét tettem közzé, ami után kaptam egy nagyon kedves levelet Inci nénitõl. Azt írta, hogy nagyon tetszett neki a pite, bár kicsit idõigényesnek tartotta. Elküldte a mamája almás pite receptjét,  ami nagyon megörültem, hiszen biztos egy féltve õrzött recept.
Tegnap végre sort kerítettem rá és megsütöttem. Nagyon-nagyon finom, igazi békebeli pite, nagy sikere volt a csajos klubban is. Nekem ugyan ez a kicsit idõigényesebb, de  én is azt mondom, mint Inci néni, megéri a fáradságot.
A töltelékkel kezdtem, hozzávalói:

  • 1,5 kg alma
  • 3 ek. cukor
  • fél citrom leve
  • 1-2 tk. fahéj
  • 2 ek. búzadara
  • 3 tojás fehérje
  • 3 ek. cukor
Az almát lereszeljük, majd a cukorral és a citromlével puhára pároljuk. Ha elfõtte a levét, belekeverjük a fahéjat és a búzadarát, félretesszük hûlni.
Míg hûl, összeállítjuk a tésztát.


Hozzávalók a tésztához: ...

Folytats a blogon ... limarapeksege.blogspot.com/2012/01/in...

sponsored links

Keres?s