Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Illatos pörkölt spenóttal és tojással
sponsored links
No, erre büszke vagyok! :) Nincs forrásmegjelölés, mert teljes egészében a saját fejembõl pattant ki, és nagyon finom lett. (Egyébként meg nyilván csupa spenótos cucc ugrál ki a fejembõl, mert egyenlõre ezt termi buzgón a kertem.)
Éheseknek ropogós barna bucival vagy durumtésztára pakolva, fitteknek (mi ilyenek vagyunk :) joghurtos zöldsalátával!
És ha bizarrnak tûnnek a fûszerek, akkor se változtassatok, mert így jó!
Illatos pörkölt spenóttal és tojással
Hozzávalók: 70 dkg darált sertés- vagy marhahús, 1 doboz darabolt paradicsomkonzerv (nálam ma a Cirio márkájú szuperül vizsgázott), 1 tk fahéj, 1 tk római kömény, 4 szegfûszeg, 1 kk ánizsmag, só, 2 nagy gerezd fokhagyma, 3 marék bébispenót, 4 tojás
Elkészítés: A húst sóztam és nagyon forró vastagfalú serpenyõben pici olajon nagy lángon fehéredésig pirítottam. Hozzáadtam a paradicsomot és 1 dl vizet. A szegfûszeget és az ánizst mozsárban porrá törtem, majd az...