Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Igazi gyors hétvégi ínyenc?
sponsored links
Gyönyörû, tepsinyi sajtos omlós húsi, fenséges íz hatás. Ez egy viszonylag gyors és könnyen elkészíthetõ egytálétel, csak összerakjuk egymásra, és süthetõ is, mely nagyon laktató, és isteni finom. Ha valaki nem szereti a csirkehúst, sertéshúsból is kiválóan el lehet készíteni? 
Sajtos csirkemell tepsiben sütve
Hozzávalók:
1 db filézett szeletelt csirkemell, vagy 4 db vékony szeletelt sertéstarja, vagy karaj, ki, amelyiket szereti?
fejenként kb. négy krumpli ? de ez is igény szerint változhat -
30 dkg reszelt light füstölt és sima sajt vegyesen
? tk himalája só
? tk ötbors fûszerkeverék durvára darált ? ázsiai boltba lehet kapni
sült burgonya fûszersó szerecsendióval ? ázsiai boltba lehet kapni (só, paprika, koriander, szerecsendió, bors tartalmazz)
2 db lilahagyma
1 szál sütni való pulyka kolbász
koktélparadicsom ? sárga ? zöld ? piros
1 csomag szeletelt bacon szalonna ? vagy szeletelt prosciutto sonka
vaj vagy kókuszzsír olvasztott vagy extra szûz olíva olaj
majoránna friss fûszer ágacskák
kakukkfû friss fûszer ágacskák
Elkészítés:
A sütõt elõmelegítjük.
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, a felesleges vízet leitatjuk róla és karikára vágjuk.
Ezt követõen egy kibélelt tepsibe belehelyezzük, és sültburgonya fûszersóval megfûszerezzük.
A hússzeleteket megmossuk, leitatjuk róla a felesleges vízet és a csirkemellet vékonyabb szeletekre vágjuk, vagy a hentest megkérjük vásárlásnál, hogy szeletelje fel.
Ezt követõen, letakarjuk folpackkal, és egy vágódeszkán, kicsit kiklopfoljuk, - jó, ha a vágódeszka alá összehajtott konyharuhát helyezzünk, így sokkal halkabban megy a klopfolás és persze nem csúszkál a deszka - majd sózzuk, borsozzuk és ráhelyezzük a krumplira.
A hagymát karikára, a koktél paradicsomokat félbe, a sütni való kolbászt karikára vágjuk és megszórjuk a hús tetejét vele, kakukkfûvel fûszerezzük.
Ezt követõen ráhelyezzük a szeletelt bacon szalonnákat vagy prosciutto sonkát.
Megszórjuk reszelt sajttal, és majoránna friss ágacskákat teszünk a tetejére, darabka hideg vajjal/vagy olvasztott kókuszzsírral meglocsoljuk, de vaj helyett használhatunk még extra szûz olíva olajat is.
Sütõbe helyezzük és fólia alatt kb. 30 percig süssük, utána fóliát levéve még 10 perc alatt ropogósra sütjük., a sertéshúsnak több idõ kell, kb. 30-40 perc sütés, és utána még 10 perc fólia néküli sütés szükségleltetik.
Tálalásnál majoránnával díszítjük.
Aki kipróbálja, annak nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!
Klarissza
Sajtos csirkemell tepsiben sütveHozzávalók:
1 db filézett szeletelt csirkemell, vagy 4 db vékony szeletelt sertéstarja, vagy karaj, ki, amelyiket szereti?
fejenként kb. négy krumpli ? de ez is igény szerint változhat -
30 dkg reszelt light füstölt és sima sajt vegyesen
? tk himalája só
? tk ötbors fûszerkeverék durvára darált ? ázsiai boltba lehet kapni
sült burgonya fûszersó szerecsendióval ? ázsiai boltba lehet kapni (só, paprika, koriander, szerecsendió, bors tartalmazz)
2 db lilahagyma
1 szál sütni való pulyka kolbász
koktélparadicsom ? sárga ? zöld ? piros
1 csomag szeletelt bacon szalonna ? vagy szeletelt prosciutto sonka
vaj vagy kókuszzsír olvasztott vagy extra szûz olíva olaj
majoránna friss fûszer ágacskák
kakukkfû friss fûszer ágacskák
Elkészítés:
A sütõt elõmelegítjük.
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, a felesleges vízet leitatjuk róla és karikára vágjuk.
Ezt követõen egy kibélelt tepsibe belehelyezzük, és sültburgonya fûszersóval megfûszerezzük.
A hússzeleteket megmossuk, leitatjuk róla a felesleges vízet és a csirkemellet vékonyabb szeletekre vágjuk, vagy a hentest megkérjük vásárlásnál, hogy szeletelje fel.
Ezt követõen, letakarjuk folpackkal, és egy vágódeszkán, kicsit kiklopfoljuk, - jó, ha a vágódeszka alá összehajtott konyharuhát helyezzünk, így sokkal halkabban megy a klopfolás és persze nem csúszkál a deszka
- majd sózzuk, borsozzuk és ráhelyezzük a krumplira.
A hagymát karikára, a koktél paradicsomokat félbe, a sütni való kolbászt karikára vágjuk és megszórjuk a hús tetejét vele, kakukkfûvel fûszerezzük.
Ezt követõen ráhelyezzük a szeletelt bacon szalonnákat vagy prosciutto sonkát.
Megszórjuk reszelt sajttal, és majoránna friss ágacskákat teszünk a tetejére, darabka hideg vajjal/vagy olvasztott kókuszzsírral meglocsoljuk, de vaj helyett használhatunk még extra szûz olíva olajat is.
Sütõbe helyezzük és fólia alatt kb. 30 percig süssük, utána fóliát levéve még 10 perc alatt ropogósra sütjük., a sertéshúsnak több idõ kell, kb. 30-40 perc sütés, és utána még 10 perc fólia néküli sütés szükségleltetik.
Tálalásnál majoránnával díszítjük.
Aki kipróbálja, annak nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!
Klarissza