Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Húsvétra hangolódva- kókuszcsók fészkek
sponsored links
Ezek a tüneményes fészkek az asztal díszei lehetnek, úgy hogy közben nem utolsó nassolni valók. A kókusz miatt nem mondom, hogy kalóriaszegény de ezt kompenzálja a természetes édesítõszer, amit hozzáadunk cukor gyanánt... :)
Hozzávalók 7 kis fészekhez:
- 3 tojásfehérje
- csipet só
- 15 dkg kókuszreszelék
- 3 evõkanál keserû kakópor
- 2 evõkanál xilit, azaz nyírfacukor
- a díszítéshez csokitojások cukorbevonattal :) csak, hogy adjunk az élvezeteknek
Az elkészítés menete:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a xilittel verjük kemény habbá. Adjuk hozzá a kakaóport és annyi kókuszreszeléket, amivel összekeverve formázható masszát nem kapunk. Fontos, hogy ha golyót formálunk belõle maradjon egyben, ne essen szét. Ha ez megvan, béleljünk ki egy tepsit sütõpapírral és formázzunk kis golyókat a masszából, amiknek a közepét nyomjuk be, hogy szép kis fészkeket kapjunk.
Elõmelegített, 180 fokos sütõben süssük addig, amíg a "fészkek" szélei meg nem barnultak egy kicsit (ez kb. 10-12 perc). Tegyük át õket rácsra és a meleg sütõben hagyjuk kihûlni õket. Ha kihûltek tegyük bele a kis tojáskákat és mehet is az ünnepi asztalra.
