Húsvétra hangolódva

2012-03-19

sponsored links

Kép forrása: innen

A húsvét napjainkban a keresztények legfontosabb ünnepe, de a valláson kívül a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe is. A nagyböjt végén húsvétvasárnap a megszentelt ételek kerülnek terítékre. Tradicionális húsvéti ételeink a fõtt, füstölt sonka kemény tojással és tormával, kenyérrel vagy kaláccsal, amelynek édesített változatait (lekváros, diós, mákos) süteményként fogyasztjuk. A délelõtti misére letakart kosárral mentek a hívõk, melyben bárányhús, kalács, tojás, sonka és bor volt. A húsvéti bárány Jézus áldozatát, a bor Krisztus vérét jelképezi. A tojás pedig az újjászületés jelképe.

A nyúl szintén húsvéthoz tartozó jelkép és állítólag Németországból származik. Eredete igen érdekes, a húsvéti Holdban egy nyúl képét vélték felfedezni, azonkívül a nyúl maga is termékenység szimbólummá lett, rendkívüli szaporasága okán. (Forrás: Wikipédia, Ünnep)

A hagyományokat továbbfûzve Rezi György egy színes bárányhúsos menüt állított össze, hogy minél több különleges, ízletes étel elkészítését megtanulhasd. Az óra bõven az ünnep elõtt van, így van idõ a tanulásra, felkészülésre és az órán szerzett ötletek megvalósítására.

Bárányos húsvét - 2012. március 23., 18:00 - 21:00

A tavasz ígérete, egy csöpnyi jókedv, egy csöppnyi könnyedség - ennek szellemében született Rezi György idei ...

Folytats a blogon ... makifood.blogspot.com/2012/03/husvetr...

sponsored links

Keres?s