Húsvéti menü - válogatás ajánlatok (szárnyas ételekkel bõvítve)

2012-04-05

sponsored links


A húsvéti menüajánlat záróakkordja ez a rész. Három részben, tematikusan kötöttem csokorba egy-egy összeillõ menüsort, ahogyan én tervezném a húsvéti menüt:

Húsvéti menü - a hagyományos


Húsvéti menü - a hagyományos, elegáns


Húsvéti menü - a hagyományos, mégis különleges



Gyakran állítok össze receptválogatásokat, úgy érzékelem, hogy rendkívül népszerûek, ugyanis valljuk be, egy ünnepre készülve, mint a karácsony vagy a húsvét, lényegesen könnyebb belõlük válogatni, mintha kulcsszavak szerint keresnénk egy blogon, vagy egy szakácskönyvben.

Ezt a válogatást kibõvítettem szárnyasból készült ünnepi ételekkel, illetve a menüsor végén néhány tippet is ajánlok maradék hasznosításához.

Elnézést kérek a részleges "képtelenségért", holnapra sem végeztem volna, ha minden linkhez képeket válogatok. Viszont amikor egy-egy válogatásba belenéz valaki, akkor tömérdek képpel illusztrált leírásaim fogadják. Lépésrõl, lépésrõl, ahogyan tõlem már szokott! :)


Elõétel


Húsvéti menüajánlat: klasszikus hidegtálak - töltött húsok, sonkatekercs és töltött tojás variációk, majonézes saláták


Húsvéti töltött dagadó variációk


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: nemzetközi kedvencek csirkeszárnyból



Leves


Húsvéti levesek


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: ünnepi, "átlátszó" levesek


Fõétel


Húsvéti menüajánlat: szaftos és ropogós sertéssültek - csülökbõl, karajból, tarjából, bõrös sertés és malackarajból



Húsvéti menüajánlat: szaftos és ropogós sertéssültek - csülökbõl, karajból, tarjából, bõrös sertés és malackarajból 2. rész



Húsvéti menüajánlat: szaftos és ropogós sertéssültek - csülökbõl, karajból, tarjából, bõrös sertés és malackarajból 3.rész


Húsvéti menüajánlat: színes grillnyársak faszénen vagy sütõben sütve ? különféle fûszerezéssel, zöldséggel, gyümölccsel kombinálva


Húsvéti sült oldalas variációk


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: sajttal töltött csirkemell rántva, mindig kicsit másképp


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: töltött csirkemell variációk mindig kicsit másképp - fûszervajjal, spenóttal és más finomságokkal


Ünnepi fogások pulykából



Desszert


Húsvéti kalácsvariációk


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: családi kedvenc sütemények kelt tésztából



Reggeli


Húsvéti menüajánlat: nagyszerû reggelik, vagy egyszerû vacsorák


Húsvéti menüajánlat: ötletes, tartalmas reggelik - angol muffinban, ropogós zsömlében, házi kenyérrel



Szendvics



Vendégváró


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: eldõlõs leveles pogácsák - karácsonyra, szilveszterre, vendégvárásra ...


Ünnepi ajánlat: édes és sós töltött kiflik, különleges sós csigák



Kenyerek:


Húsvéti kovászos kenyerek és gyökérkenyerek (pain paillasse). Természetes kovásszal, természetesen.


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: házi kenyérsütés, kovászos kenyerek (természetes kovásszal)



Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: zsömlék, szendvicskenyerek, péksütemények, mini bagettek ...


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: legfinomabb kiflik és óriáskiflik házi pékségembõl



Hagyományos különlegességek


Húsvéti cipóban sült sonka



Tippek maradékok ötletes felhasználására


Jalousie, a maradékok megmentõje: maradék sült húsból készült sajtos-pórés pástétom tésztában sütve


Rusztikus húspástétom - szendvicskrém - maradék sült húsból, hagymás gyökérkenyérrel


Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: egyszerû, színes melegszendvicsek, akár maradékokból




Folytats a blogon ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...

sponsored links

Keres?s