Hússal töltött tökkarikák panírban

2017-09-11

sponsored links

Hasonló receptet Aranytepsi konyhájában láttam. Nagyon megfogott, ezért elhatároztam, ezt én is elkészítem. Semmivel sem macerásabb mint rántott szeletet készíteni, bármennyire is tûnik annak.
Az eredmény, viszont egy nagyon kellemes fõétel.

Hozzávalók: 1 kisebb tök, 25 dkg darált hús, só, bors, a panírhoz pedig a megszokott liszt, tojás, zsemlemorzsa

A tököt meghámozzuk, majd karikákra vágjuk. Belsejét kivájjuk és kicsit állni hagyjuk. (nem sóztam meg) A darált húst megfûszerezem, hozzáadok 1 db tojást. (készíthetjük készen kapható kolbász húsból is). A tök karikák belsejét megtöltjük a hússal majd egyszerûen bepanírozzuk. Érdemes a tojás és zsemlemorzsában 2x megforgatni. Forró olajban kezdem sütni majd lejjebb veszem, hiszen a fasírt húsnak is meg kell sülnie.
Köretként készíthetünk hozzá krumplipürét, de én most tejfölös mártogatóssal ettem.
Jó étvágyat!




Folytats a blogon ... danadiskitchen.blogspot.com/2017/09/h...

sponsored links

Keres?s