Ez egy tipikus olasz tĂŠszta ĂŠtel, mely nagyon telĂ­tĂľ, de mennyien finom. Nagyon sokfĂŠlekĂŠppen lehet megtĂślteni, egy receptet, mĂĄr mutattam is itt korĂĄbban a blogon, csak akkor, mivel bĂśjt volt, zĂśldsĂŠggel ĂŠs juhtĂşrĂłval tĂśltĂśttem meg a csĂľtĂŠsztĂĄt. Ă­me most egy Ăşjabb verziĂł.

25 dkg darĂĄlt hĂşs

20 dkg mirelit zĂśldsĂŠgkeverĂŠk

10 dkg tubusos sajtkrĂŠm

10 dkg reszelt sajt

2 dl tejszĂ­n

fĂŠl dl tej

1 tk. liszt (ez elhagyhatĂł)

sĂł, bors

kakukkfĂť

12 db cannelloni tĂŠszta

vaj a forma kikenĂŠsĂŠhez

A zĂśldsĂŠgeket elĂľfĂľzĂśm, de nem fĂľzĂśm teljesen puhĂĄra, a darĂĄlt hĂşst egy kevĂŠs olajon megpirĂ­tom. HozzĂĄadom a sajtkrĂŠmet, ĂŠs a megfĂľtt zĂśldsĂŠget. A tĂŠsztacsĂśveket megtĂśltĂśm a hĂşsos zĂśldsĂŠges keverĂŠkkel, majd egy tĂťzĂĄllĂł tĂĄlat kivajazok ĂŠs ebben elhelyezem Ăľket. 

A tejszínt Ês a tejet elkeverem, hozzåadok 1 tk. lisztet (de ez utóbbi elhagyható)., fÝszerezem, majd råÜntÜm a tÊsztåra. Alufóliåval lefedve, 200 °-on 40 percig sßtÜm. Az utolsó 10 percben leveszem róla a fóliåt, megszórom a sajttal Ês råpirítom.

sponsored links