Húsos tortellini
sponsored links
Mártinál találtam a receptet, nem is olyan régen. Házi tésztát (fõként tortellinit) már régóta szerettem volna készíteni, úgyhogy amikor egy kicsit több idõm volt, kipróbáltam. A tészta formázása szerintem nem nehéz, csak hosszadalmas, de megéri, az eredmény magáért beszél. Én nem készítettem képeket a tészta formázásáról, de Mártinál találhattok. Nálam most húsos töltelékkel készült. Isteni finom.:)
Hozzávalók
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 4 tojás
- víz
A töltelékhez:
- 25 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma ...