sponsored links

TyĂşkhĂşslevest fĂľztem és szokĂĄs szerint megmaradt szinte az Ăśssze fĂľtt hĂşs. Mivel a gyermekeim napok Ăłta melegszendvicset gyĂĄrtanak maguknak, arra gondoltam, hogy csinĂĄlok egy besamel alapĂş sajtmĂĄrtĂĄst, amibe belekeverem a ledarĂĄlt fĂľtt hĂşst, milyen remek lesz. De a kenyér is elfogyott, kellett alĂĄ egy tészta is. Így megszĂźletett ezeknek a kis péksĂźteményeknek az Ăśtlete.
ElĂľszĂśr a krémet készĂ­tettem el. FelhasznĂĄltam minden maradékot, amit  a hĂťtĂľben talĂĄltam. FĂľtt hĂşst, darab sajtot, pĂĄr szelet maradék bacont...
Egy kisebb fej hagymĂĄt finomra vĂĄgtam és kb. 2 dkg vajon puhĂĄra pĂĄroltam. Meghintettem 2 csapott ek. liszttel, majd felengedtem kb. 3 dl tejjel. BesĂťrĂ­tettem. Kevertem hozzĂĄ egy doboz natĂşr krémsajtot, kevés reszelt fĂźstĂślt sajtot. A ledarĂĄlt fĂľtt hĂşst és némi ledarĂĄlt bacont is hozzĂĄkevertem. SĂłztam, borsoztam, adtam hozzĂĄ mustĂĄrt és kevés piros aranyat. Félretettem hĂťlni.
HozzĂĄvalĂłk:

• 60 dkg liszt
• 2 ek. bĂşzakorpa
• 2 tk. sĂł
• 3 ek. olaj ...