Tegnap nagyon éhesen mentem a henteshez, be is indult a fantĂĄziĂĄm a kĂźlĂśnbĂśzĂľ hĂşsok lĂĄttĂĄn. MĂĄr elképzeltem a tarjĂĄbĂłl sĂźlt pecsenyét, a csontjĂĄbĂłl fĂľtt gĂľzĂślgĂľ orjalevest, a lapockĂĄval fĂľtt hĂşsos kĂĄposztĂĄt, az abĂĄlt szalonnĂĄt, és szĂ­vem szerint velĂľt is vettem volna, de annyira azért mégsem akartam elvetni a sulykot, Ă­gy az utĂłbbit mégsem vettem, pedig nagyon szép friss volt. Ma az abĂĄlt szalonna mellet, vacsorĂĄra megfĂľztem egy isteni finom hĂşsos kĂĄposztĂĄt is.

HozzĂĄvalĂłk:  2 kg savanyĂş kĂĄposzta (aprĂł kĂĄposzta), 1 kg sertéslapocka, kb. 60 dkg tarja sovĂĄny része, kevés olaj, 2 fej hagyma, 2 evĂľkanĂĄl finom liszt, 2-2 evĂľkanĂĄl csemege és csĂ­pĂľs fĂťszerpaprika, 1 fĂľzĂľtasak paraboiled rizs (12,5 dkg) 1,8 liter forrĂł vĂ­z. Nem tévedés, sĂłt nem raktam bele, tapasztalatom szerint a kĂĄposztĂĄban lévĂľ sĂł eléggé megĂ­zesĂ­ti az ételt.

Nagy fazékba kevés olajat ĂśntĂśttem, rĂĄraktam egy felaprĂłzott fej hagymĂĄt. A hagymĂĄra a kĂĄposzta 1/3-ĂĄt. A lisztet, paprikĂĄkat ...

sponsored links