Húsos-gombás pizzalepény
sponsored links
A januári Kifõztük gasztromagazinból.....nagyon-nagyon finom :)
Hozzávalók 2-3 személyre, 20 cm-es piteformához
7,5 dkg teljes kiõrlésû búzaliszt
7,5 dkg fehér tönkölyliszt
1 dl langyos víz
1 dkg friss élesztõ
1 csipet cukor
1 kávéskanál só
1/2 evõkanál olaj
1 csapott kávéskanál szárított kakukkfû
a töltelékhez:
25 dkg csirkemellfilé
25 dkg gomba
1 kisebb, piros húsú paprika
1 evõkanál zsír