Húsgombócok paradicsommártásban
sponsored links
A mai ebéd. Ez nem teljesen ugyanaz, mint a paradicsomos húsgombóc, mondhatni köze nincs hozzá. Rendkívül finom, fõként a gombócok cseppet sem hagyományos összeállítása miatt.
Hozzávalók: 1 kg darált marha-, sertés- és borjúhús vegyesen, 1 tojás, 1 vöröshagyma apróra vágva, 3 dkg friss zsemlemorzsa, 3 dkg pirított fenyõmag, 5 dkg parmezán sajt, 2 ek. aprított friss petrezselyem, 1 ek. aprított oregánó, 3 ek. aprított bazsalikom, só, bors, 2 ek. olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 doboz konzerv darabolt ...