Húsgombóc paradicsomszósszal, spagettivel
sponsored links
Nézelõdtem a neten, h mit lehetne darált húsra. Találtam is egyet, Lilla fõznél, majd a Stahl magazinban is egyet. Gondoltam, ami tetszik egybe hozom. :)
Hozzávalók:
- 30dkg spagetti - azért színes, mert a fele durumtészta
- sajt a tálaláshoz
húsgolyóhoz:
- 25dkg darált hús - nekem sertés volt
- 5dkg zsemlemorzsa
- 5dkg tej/tejszín/ nálam sûrített tej
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 1ek ketchup
- 1db 10cm-es friss gyömbér hámozva, reszelve
- 2 ek petrezselyem
- 1 ek bazsalikom
- 1ek reszelt parmezán
- só, bors
- olaj a sütéshez
paradicsom szósz: ...