sponsored links

A mai piac fantasztikus volt! Gondolom, hogy ez a pĂĄr napos esĂľzés jĂłt tett a fĂśldnek, mert a zĂśldségek, gyĂźmĂślcsĂśk, és a virĂĄgok ragyogĂĄsĂĄn ma ez tĂźkrĂśzĂľdĂśtt!
Nagyon édes néni ĂĄrulta ezt, a piacon manapsĂĄg ritkĂĄn megtalĂĄlhatĂł zĂśldséget a labodĂĄt, ami ennek az ételnek az elkészĂ­tésére ihletett. A mai szakĂĄcskĂśnyvek, receptek nem szĂłlnak errĂľl a spenĂłthoz hasonlĂł kinézetĂť, és kĂźlĂśnĂśsebben nem karakteres zĂśldségrĂľl, de még Zilahy Ágnes idejében felhasznĂĄltĂĄk a konyhĂĄban, csak azĂłta  egy kicsit megfeledkeztĂźnk meg rĂłla.

HozzĂĄvalĂłk:

HĂşs pogĂĄcsa: 10 darab 

• 50 dkg pulyka darĂĄlt hĂşs
•   1 gerezd fokhagyma
• 10 dkg vĂśrĂśshagyma
•   2 dkg tĂśnkĂśly korpa
•   1 db tojĂĄs /elhagyhatĂł/
•   1 tk sĂł
•   1 tk ĂľrĂślt paprika ...