sponsored links

Minden egy decemberi estén kezdĂľdĂśtt... Akkor kĂłstoltam elĂľszĂśr Viki szilvalekvĂĄros hĂłkiflijét. Igen, minden bizonnyal csak én kĂłstoltam, mert mĂĄsnak egészen biztosan nem jutott belĂľle azon a rendezvényen. Csak ettem és ettem, nem, nem lehetett vele leĂĄllni. AzĂłta is folyamatosan sĂ­rtam-rĂ­ttam, hogy nekem elĂľszĂśr is mindenképpen kell szilvalekvĂĄr, olyan cukor nélkĂźli, napokig fĂľzĂśtt csodalekvĂĄr, aztĂĄn meg kell abbĂłl bukta és hĂłkifli. Viki javaslatĂĄra beszereztem beregi 100%-os szilvalekvĂĄrt (a madaras teszkĂłban a lekvĂĄros polcon), nagyon jĂł, de egy tepsi bukta utĂĄn mĂĄris az Ăźveg fenekére néztem. Szepy Ăşgy tĂťnik nem bĂ­rta tovĂĄbb, megesett rajtam a szĂ­ve és megajĂĄndékozott egy Ăźveg Moha-féle lekvĂĄrral. Egy nap sem telt bele és mĂĄr ott is ĂĄlltam a konyhĂĄban, gyĂşrtam a tésztĂĄt, szaggattam a kĂśrĂśket, tĂśltĂśttem, csavartam, sĂźtĂśttem, hempergettem, ettem, ettem, ettem...

Nincs vita, sĂźtni kell. SĂźtni kell hĂłkiflit. SĂźtni kell SzamĂłca-féle hĂłkiflit. Ennyi.

HozzĂĄvalĂłk (30 ĂłriĂĄsi hĂłkiflihez):

500 g finomliszt
250 g vaj
150 g zsĂ­ros tejfĂśl ...