Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Hó, kalács, kakaó
sponsored links
Végre van rendes hó, télnek néz ki a tél. Miután kandallónk még nincs, valamit kell tenni a benti hangulatért. Ha már nem ropog a tûz, miközben bentrõl bámulja az ember a hóesést, akkor legyen jó illat a konyhában legalább. És mitõl van jó illat? Kalács, kakaó, narancs, kardamom stb.
Ilyenkor valamitõl tényleg alapvetés az illatos kelt tészta.
NARANCSOS-KARDAMOMOS KALÁCS
A tésztához:
600 g tönköly fehér finomliszt
1 tk só
2 ek nádcukor
1 ek Bourbon vaníliás cukor
30 g élesztõ
300 ml tej
60 g olvasztott vaj
1 db tojás
2 db tojássárgája
A töltelékhez:
100 g vaj
2 db narancs reszelt héja ...