sponsored links

Ebben a nyirkos hideg idĂľben, egyre nagyobb szĂźksége van a szervezetĂźnknek a vitaminokra.  Mivel kĂśztudott, hogy a savanyĂş kĂĄposzta bĂľvelkedik c-vitaminban, Ă­gy hétvégére most egy finom  székelykĂĄposztĂĄt hoztam. Télen szeretem a kĂĄposztĂĄs ételeket fĂľzni, mert nemcsak finomak, de nagy elĂľnyĂźk még, hogy nagyobb mennyiséget is fĂľzhetĂźnk belĂľle. A frissen elkészĂźlt étel is finom, de tĂśbbszĂśri melegĂ­téssel, még sokkal finomabb. Így aztĂĄn én legalĂĄbb két napra valĂł adagot fĂľzĂľk, sĂľt még néha a fagyasztĂłba is kerĂźl. A székelykĂĄposztĂĄba eddig mindig rizst tettem, most viszont szakĂ­tva a hagyomĂĄnyokkal, gersli kerĂźlt bele. Emlékszem még gyerekként, volt idĂľ amikor bizony a rizshez csak nagyon nehezen lehetett hozzĂĄjutni, és az anyukĂĄm mindig gerslit tett a kĂĄposztĂĄba. Nagyon szerettem, de valahogy mint minden régi szokĂĄs, lassan ez is feledésbe merĂźlt. MostanĂĄban viszont, megint elĂľszeretettel, veszem elĂľ a régi recepteket, Ă­gy jĂśtt az Ăśtlet, hogy gersli kerĂźljĂśn a kĂĄposztĂĄba. Persze mindenki  Ă­zlésének megfelelĂľen tehet bele rizst is, de bĂĄtran merem ajĂĄnlani a gerslivel valĂł elkészĂ­tését is.