Hétvégi receptajánló!!! Medvehagymás-kukoricalisztes-kolbászos muffin.
sponsored links
A hétvégi receptajánló most az éppen aktuális medvehagymához igazodik. Nagy kedvenceim a medvehagymával készült ételek, (receptek itt megtalálhatóak) igaz bevallom pár évvel ezelõtt, még fogalmam nem volt hogy létezik ez a növény. (gondolom azért ezzel nem vagyok egyedül) Volt idõ amikor sokat hallottam róla, de mivel a mi környékünkön nem terem, így csak vágyakoztam utána, és bizakodtam hátha egyszer majd sikerül beszereznem. Aztán a zöldségesnek köszönhetõen megoldódott ez a probléma, mivel Õ is nagy rajongója a medvehagymának. Így mindent megtett annak érdekében, hogy ne kelljen tovább nélkülöznünk. Elmondhatom, hogy évek óta már nem gond, mert az elsõ levelek megjelenésétõl, az utolsóig naponta gond nélkül beszerezhetõ a medvehagyma. Gondolom azok akiknek a környékén megterem, most ezt kihasználva saját kezûleg gyûjtögetik be a hétvégén, és a bõségesen megszedett levelekbõl gyorsan valami finomságot is szeretnének készíteni, a friss levegõn eltöltött kirándulás után. Ez a muffin recept pedig gyorsan elkészül, medvehagymát is tartalmaz, és még nagyon finom is. Én most kukoricaliszttel sütöttem meg, de sima búzaliszttel is ugyanilyen finom muffint fogunk kapni, így bátran merem ajánlani mindenkinek.
Hozzávalók 12 db muffinhoz:
20 dkg kukoricaliszt (v. búzaliszt)
15-20 dkg füstölt kolbász
1 csokor medvehagyma
1 dl olaj
2 db tojás
2 dl tejszín ...