sponsored links

A hétvégi receptajĂĄnlĂłval most azoknak szeretnék kedvezni, akik szeretik a hĂşs és gyĂźmĂślcs, valamint a sĂłs és édes Ă­zek egyĂźttesét. NĂĄlunk nagyon kedveltek a gyĂźmĂślcsĂśs-hĂşsos ételek, Ă­gy nem is volt kétséges, hogy a HorvĂĄtorszĂĄgbĂłl hozott, mézédes fĂźge egy hĂşsos ételben fogja bevégezni. ElĂľszĂśr a vékony csĂ­kokra felvĂĄgott sertéskarajt lila hagymĂĄval, balzsamecettel, mézzel, és fĂťszerekkel puhĂĄra pĂĄroltam, majd ezutĂĄn hozzĂĄadtam a félbevĂĄgott fĂźgét. Ekkor mĂĄr csak néhĂĄny percig pĂĄroltam nehogy a friss, és érett fĂźge fĂľzés kĂśzben szétessen. Természetesen akinek éppen nincs otthon friss fĂźge, és kedvet kapott ahhoz hogy elkészĂ­tse ezt az ételt, az aszalt fĂźgével is elkészĂ­theti. Abban az esetben a feldarabolt, aszalt fĂźgét akkor adjuk hozzĂĄ a raguhoz amikor a hĂşs mĂĄr félpuhĂĄra pĂĄrolĂłdott. Én kĂśretnek rizst készĂ­tettem, de Ă­zlés szerint pl. krumplipĂźrével is tĂĄlalhatjuk.