Hétvégi receptajánló!!! Fûszeres húspogácsa, snidlinges krumplipürével és kapros-paradicsomos cukkini salátával.
sponsored links
Hétvégére megint egy olyan ebédötletet hoztam, mellyel igazán jól tudjuk lakatni az egész családot, viszont az elkészítése kb. egy óránál többet nem igényel. A fûszeres húspogácsába kerülnek friss, és szárított fûszerek is, melyektõl igazán finom ízt kap. Köretként krumplipürét készítettem, vajjal és tejföllel simára keverve, majd apróra vágott snidliggel ízesítettem. A saláta pedig természetesen a bõséges cukkini termésnek köszönhetõen, cukkinibõl, paradicsomból, paprikából készült, egy finom kapros-tejfölös öntettel. A húspogácsa és a saláta már együtt is egy remek ebédnek bizonyult, de a krumplipüré még laktatóbbá tette. A saláta viszont annyira finom, hogy jól lehûtve, magában is kitûnõ pl. a nagy melegben, amikor az ember nem is kíván mást enni.
Húspogácsa hozzávalói:
30 dkg darált hús
1 tk köménymag
1 tk koriander
só
õrölt bors ...