Hétvégi receptajánló!!! Dubarry szelet.
sponsored links
Dubarry szeletet gyakran készítek õsszel, amikor olcsóbban belehet szerezni a karfiolt. Csodálkoztam is a bevásárlás alkalmával, hogy most a téli idõszakban is elég kedvezõ áron hozzá lehetett jutni. Mivel a karfiol a kedvenc zöldségeim közé tartozik,és már elég régen volt dubarry szelet, így nem is gondolkodtam azon, hogy megvegyem-e. Köretnek rizst készítettem hozzá, de ízlés szerint akár krumplipürével is kínálhatjuk. A karfiolt pedig ízlés szerint brokkolira cserélhetjük, azzal is éppen olyan finom lesz mint a karfiollal.
Hozzávalók:
8 szelet karaj
só
õrölt fehér bors
2-3 ek kukoricaliszt
2-3 ek olívaolaj ...