TalĂĄn nem meglepĂľ, hogy kettĂľnknek sokszor fĂľzĂśk egyféle ételt legalĂĄbb két napra. TĂśbbekkel beszélgettem, sokan Ă­gy tesznek. Évekig megszoktuk, hogy tĂśbben vagyunk, nagyobb adagra ĂĄll a kezĂźnk-fejĂźnk. Ez a kĂśnnyebb része, elĂľbb-utĂłbb meg lehet tanulni a megfelelĂľ mennyiségeket. De ha szeretnénk minden napra inkĂĄbb valami mĂĄs programot is talĂĄlni a fĂľzésen kĂ­vĂźl, akkor jobban megéri az ismétlĂľs vĂĄltozat. Én azonban Ăşgy szoktam tervezni, hogy mégis vĂĄltozatos legyen a menĂź, hogy egyiket-mĂĄsikat - vagy a hĂşst vagy a kĂśretet - cserélgetem. Nem nagy Ăźgy, de nekem érdekesebb Ă­gy.

Így példĂĄul a fasĂ­rt és tepsis zĂśldbab utĂĄn a kĂśvetkezĂľ alkalomra a fasĂ­rt mellé Ăşn. wok zĂśldséget készĂ­tettem. Az ilyen - kĂ­nai, ĂĄzsiai, wok néven elĂľfordulĂł - zĂśldségkeverékeket azért is szeretem, mert olyan alkotĂłrészeket is tartalmaz, amit kĂźlĂśn-kĂźlĂśn nem biztos, hogy kĂśnnyen megtalĂĄlom, gombĂĄk, bambuszrĂźgy stb. És mivel vékony csĂ­kokra van minden darabolva benne, pillanatok alatt ropogĂłsra elkészĂźl, mikĂśzben nem puhul tĂşl. Gondolom, ezt a belekevert citromsav jĂłvoltĂĄbĂłl érik el.

MĂĄsik nap megsĂźtĂśttem szép ropogĂłsra négy darab csirkecombot - ez gyakori nĂĄlunk - ez is két napra elég. ElsĂľ nap mindĂśssze egy répasalĂĄtĂĄt csinĂĄltam hozzĂĄ. Ehhez a nem tĂşl nagyméretĂť sĂĄrgarépĂĄt finomra ...

Folytatás a blogon ... beck.blog.hu/2012/04/12/hetkoznapok_s...