Héjában sült krumpli olajban
sponsored links
Még a provence-i szûzérménél kaptam rá erre az elkészítési módra. Akkor sárga héjú krumpliból készítettem, most pirosból. Maradjunk a sárgánál, ha lehet. Vékonyabb héjú, ízletesebb. Nagyon jól megy sültekhez. Marhához, sertéshez, csirkéhez, pulykához. Kifejezetten kedveli a fûszereket, vajat.
Hozzávalók:
sárga héjú, kis szemû krumpli
olaj, amennyi 3/4 részt ellepi ...