Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Héjában sült burgonya paradicsommal és roston sült karfiollal
sponsored links
A paradicsomos sült burgonya ötlete, Pontycomból származik.
A paradicsomos sült burgonya hozzávalói: személyenként egy nagy burgonya, 1-2 szelet paradicsom,ugyanennyi mozzarella, só, bors, kakukkfû, olívaolaj.
A roston sült karfiolhoz: egy fej karfiol, só, bors, kakukkfûágak, zsályalevelek, olívaolaj
Elkészítése: A karfiolt rózsára szedjük, majd felszeleteljük kb 1 cm darabokra. Sózzuk, borsozzuk, megspricceljük olívaolajjal, majd rátesszük a kakukkfû ágacskákat és a zsályaleveleket és a sütõ grillezõ funkcióját használva 250 fokon aranybarnára sütjük. Félidõben nem árt megfordítani a szeleteket.
A burgonyákat megmossuk, héjában elõfõzzük kb 10 percig. Kihûtjük, félbevágjuk, olajjal megkenjük, majd egy sütõlapra helyezve elrendezzük õket. Megszórjuk sóval, frissen õrölt borssal, majd mindegyikre helyezünk egy-két szelet paradicsomot azokat is megfûszerezzük kakukkfûvel. Beborítjuk a mozzarella sajtokkal és 200 fokos sütõbe téve addig sütjük, amíg a burgonya nem lesz ropogós. Kivéve a sütõbõl frissen aprított bazsalikommal megszórjuk.
A roston sült karfiolhoz: egy fej karfiol, só, bors, kakukkfûágak, zsályalevelek, olívaolaj
Elkészítése: A karfiolt rózsára szedjük, majd felszeleteljük kb 1 cm darabokra. Sózzuk, borsozzuk, megspricceljük olívaolajjal, majd rátesszük a kakukkfû ágacskákat és a zsályaleveleket és a sütõ grillezõ funkcióját használva 250 fokon aranybarnára sütjük. Félidõben nem árt megfordítani a szeleteket.
A burgonyákat megmossuk, héjában elõfõzzük kb 10 percig. Kihûtjük, félbevágjuk, olajjal megkenjük, majd egy sütõlapra helyezve elrendezzük õket. Megszórjuk sóval, frissen õrölt borssal, majd mindegyikre helyezünk egy-két szelet paradicsomot azokat is megfûszerezzük kakukkfûvel. Beborítjuk a mozzarella sajtokkal és 200 fokos sütõbe téve addig sütjük, amíg a burgonya nem lesz ropogós. Kivéve a sütõbõl frissen aprított bazsalikommal megszórjuk.