Remek teasĂźti, kĂĄvĂŠ, meg habos kakaĂł mellĂŠ is tĂśkĂŠletes vĂĄlasztĂĄs :) TĂźcsĂśkBogĂĄr konyhĂĄjĂĄban akadtam rĂĄ, nagyon jĂł a tĂŠsztĂĄja, ĂŠs bĂĄr nekem elsĂľ rĂĄnĂŠzĂŠsre soknak tĂťnt ennyi lisztbĂľl, nem bĂĄntam meg, hogy nem feleztem meg az adagot. Csak kis mĂłdosĂ­tĂĄssal ĂŠltem, az eredetihez kĂŠpest tettem bele reszelt citromhĂŠjat, ĂŠs kevesebb cukrot adtam hozzĂĄ. Kukoricalisztet 5 dkg rĂŠtes liszttel helyettesĂ­tettem.

TĂźcsĂśkBogĂĄr, kĂśszĂśnjĂźk a receptet!

35 dkg liszt

5 dkg rĂŠtes liszt

25 dkg vaj/margarin

1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor

15 dkg porcukor

1 evĂľkanĂĄl vanĂ­liĂĄs cukor
fĂŠl citrom reszelt hĂŠja

3 tojĂĄssĂĄrgĂĄja

csipet sĂł

20 dkg ĂŠtcsoki/tejcsoki

1 evĂľkanĂĄl ĂŠtolaj

A csoki ĂŠs az olaj kivĂŠtelĂŠvel mindent alaposan ĂśsszegyĂşrtam, aztĂĄn ment a hĂťtĂľbe fĂŠl ĂłrĂĄt pihenni. Az ĂŠtcsokit vĂ­zgĂľz felett felolvasztottam az olajjal. A majdnem fĂŠl centisre nyĂşjtott tĂŠsztĂĄt egy kĂĄvĂŠscsĂŠszĂŠvel szaggattam ki, a kĂśzepĂŠn a lyukat pedig egy kis kupakkal. LinzerkiszĂşrĂłval azĂŠrt gyorsabb, de Ă­gy sem volt vĂŠszesen pepecselĂľs. SĂźtĂľpapĂ­ros tepsiben elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben nekem 15 perc alatt sĂźltek meg, TĂźcsĂśkBogĂĄrnĂĄl 150 fokon 10-12 perc alatt. 

A mĂĄrtogatĂĄs helyett jĂŠgkrĂŠm pĂĄlcikĂĄval vittem fel a csokit a karikĂĄk aljĂĄra. Így nem ĂŠgette meg a meleg csoki a kezem, meg szebben rĂĄ tudtam simĂ­tani. Ha tĂşl folyĂłs lenne a csoki ehhez a mĂťvelethez, akkor egy nagyon pici tejet lĂśttyintsĂźnk hozzĂĄ, ettĂľl nem lesz folyĂłsabb, ĂŠpp az ellenkezĂľje. 

A karikĂĄkon vĂŠgĂźl hagyjuk megdermedni a csokit hĂťvĂśs helyen.