Házi vaj... egyszerûen tejszínbõl
sponsored links
Ez csupán egy aprócska bejegyzés lesz. Igazából a házi vaj készítésének hangulata fogott meg...:) Igaz a tejszín bolti de mégis más amikor a kezeim közt alakul át vajjá néhány perc alatt, másnap pedig mehet a süteménybe, vagy a vajas pirítósra. Aki szeret fõzni biztosan megért.
A kép pedig csupán a saját készítésû vajjal készülõ reggeli hangulatát tükrözi. :)
A tejszínt - jelen esetben 200 ml - egy kisméretû befõttesüvegbe tettem és esti film nézés közben addig rázogattam, mint egy shakert amíg a tejszín elõbb habbá, majd vajjá állt össze. Egy idõ után észre fogjuk venni, hogy egy opálos folyadékban egy kemény vaj darabka fog úszkálni. Végül 180 gr vajat ...