Házi tarhonya sült csirkehússal és salátával
sponsored links
Hozzávalók: A tarhonyához: 4 tojás, 50 dkg liszt, csipetnyi só. A sült csirkecombhoz: 4 csirkecomb, só, bors, pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, olaj. A salátához: 2 fej saláta, 3 dl tejsavó.
Elkészítése: A lisztbõl, tojásokból sóval nagyon kemény tésztát készítünk, amit nagylyukú reszelõn lereszelünk és kevés olajon megpirítunk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és kis lángon, fedõ alatt puhára fõzzük, közben izesitjük szükség szerint sóval és borssal. Elkészítjük a sült húst is: a megfelelõen elõkészített húst meghintjük sóval, borssal és a pirospaprikával, kevés ...