sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
3 db tojĂĄs
liszt (nagymamĂĄm Ăşgy mondta, hogy tojĂĄsonként kb. 10-12 dkg)
pici vĂ­z
+ liszt a reszeléshez
ElkészĂ­tés:
A tojĂĄsokat egyesével egy pohĂĄrba felĂźtĂśm, majd egy tĂĄlba ĂśntĂśm. Kicsit felverem, majd adagolni kezdem hozzĂĄ a lisztet, és csak annyi vizet is teszek hozzĂĄ amivel ĂśsszeĂĄll rendesen, de vigyĂĄzok, hogy jĂł kemény kĂśtésĂť tészta legyen.
Ha készen van, érdemes két gombĂłcot készĂ­teni belĂľle, mert akkor kĂśnnyebb lesz reszelni.
Ekkor mĂĄr érdemes inkĂĄbb az asztalra egy nagy abroszt leterĂ­teni, és ott folytatni tovĂĄbb a munkĂĄt. Én a "formĂĄzĂĄshoz" a négy oldalĂş reszelĂľm legnagyobb lukĂş részét hasznĂĄltam, amin a kĂĄposztĂĄt is szoktam reszelni. Nagyon fontos, hogy ...